{"id":48541,"date":"2024-01-25T13:35:39","date_gmt":"2024-01-25T12:35:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/?p=48541"},"modified":"2024-01-25T13:35:39","modified_gmt":"2024-01-25T12:35:39","slug":"el-balis-gourmet-els-millors-restaurants-de-cuina-marinera-del-port","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/el-balis-gourmet-els-millors-restaurants-de-cuina-marinera-del-port\/","title":{"rendered":"El Bal\u00eds Gourmet: Els millors restaurants de cuina marinera del port"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48531\" src=\"https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.cnelbalis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Paella-arros-negre-1500x1000.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Arr\u00f2s negre de l&#8217;Aura Bal\u00eds &#8211; Restaurant del Club N\u00e0utic El Bal\u00eds<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Bal\u00eds destaca, entre altres coses, pel seu espai gastron\u00f2mic al costat del mar: els 14 restaurants, bars i locals que conformen El Bal\u00eds Gourmet.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed, els nostres hostes podran gaudir d&#8217;una oferta gastron\u00f2mica diversa i de qualitat en un ambient relaxat i carregat de cultura n\u00e0utica, adaptada a diferents paladars i ocasions: des de cuina tradicional mediterr\u00e0nia i de mercat, productes de la terra, cuina internacional, cafeteria i c\u00f2ctels.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3, ens fixarem en els locals especialitzats en peix i cuina marinera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aura Bal\u00eds<\/strong> (restaurant del club)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si ets amant del bon menjar i vols gaudir d&#8217;un ambient relaxat i acollidor, el Restaurant del Club N\u00e0utic Aura Bal\u00eds \u00e9s el lloc ideal per a tu. Un projecte mediterrani obert a tots els p\u00fablics que compta amb l&#8217;experi\u00e8ncia del xef David Sabat\u00e9 (Via Veneto, Kokotxa) en els fogons, amb una proposta gastron\u00f2mica basada a utilitzar ingredients frescos km 0, provinents de productors locals de la zona. El restaurant ofereix opcions per a tots els gustos: des de peix i marisc fresc fins a carns de granja i verdures de temporada. Les especialitats de la casa s\u00f3n el peix fresc, directament portat de les llotges pr\u00f2ximes, i l&#8217;arr\u00f2s: destaquem el plat estrella, l&#8217;arr\u00f2s cald\u00f3s amb llam\u00e0ntol. Una aut\u00e8ntica del\u00edcia!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Can Jaume<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La cuina marinera \u00e9s la protagonista principal de Can Jaume, un dels restaurants m\u00e9s emblem\u00e0tics del Maresme, amb una llarga traject\u00f2ria de m\u00e9s de 60 anys darrere dels fogons. Situat en la mateixa platja, disposa d&#8217;una agradable terrassa on degustar propostes basades en arrossos i peixos a la brasa. La seva filosofia de cuina de proximitat, amb productes frescos i locals, \u00e9s la clau d&#8217;una oferta gastron\u00f2mica que ha sabut mantenir-se inalterable al llarg del temps. Com a plats estrella destaquem el peix fresc, preparat acuradament per a mantenir tot el seu sabor i qualitat i la paella marinera, una de les m\u00e9s famoses del Port Bal\u00eds.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L\u2019Iberic de la mar<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>De la mar a la teva taula: l&#8217;Iberic de la Mar \u00e9s un restaurant mariner en maj\u00fascules. Fundat al 2007, \u00e9s ideal per a fam\u00edlies i destaca per la seva cuina de mercat, amb una proposta gastron\u00f2mica basada en productes de proximitat i de temporada, com els p\u00e8sols de Llavaneras, els rovellons o la gamba d&#8217;Arenys. \u200b\u200bCom a plat estrella, destaquem el llam\u00e0ntol a l&#8217;eivissenca.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El Rac\u00f3 del Navegant<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Amb m\u00e9s de 25 anys d&#8217;experi\u00e8ncia en el m\u00f3n de l&#8217;hostaleria, Rosa Nonell i M\u00f2nica Oleart, mare i filla, s\u00f3n un referent indiscutible de la gastronomia a la comarca del Maresme, i el Rac\u00f3 del Navegant va ser la seva primera aposta.<\/p>\n<p>Fundat durant l&#8217;estiu de 1993, aquest restaurant familiar ofereix una cuina marinera amb arrels mediterr\u00e0nies que es distingeix per un alt sentit de l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia. Entre les seves especialitats destaquen la paella de llam\u00e0ntol i el arrastrete d&#8217;espardenyes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La Taverna del Port<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La Taverna del Port \u00e9s un espai m\u00e9s informal, ideal per a grups i fam\u00edlies, amb terrassa exterior i espai interior. Ofereixen cuina marinera i estan especialitzats en paelles (recomanem no perdre&#8217;s el seu \u201carr\u00f2s del senyoret\u201d). Tamb\u00e9 tenen opci\u00f3 &#8220;Take Away&#8221;, a m\u00e9s de servei de reserva, i destaquem l&#8217;amabilitat del servei, on sempre l\u2019atendran amb un somriure.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>T&#8217;esperem en Bal\u00eds Gourmet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arr\u00f2s negre de l&#8217;Aura Bal\u00eds &#8211; Restaurant del Club N\u00e0utic El Bal\u00eds &nbsp; El Bal\u00eds destaca, entre altres coses, pel seu espai gastron\u00f2mic al costat del mar: els 14 restaurants, bars i locals que conformen El Bal\u00eds Gourmet. Aqu\u00ed, els nostres hostes podran gaudir d&#8217;una oferta gastron\u00f2mica diversa i de qualitat en un ambient relaxat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":48531,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,785,787],"tags":[],"class_list":["post-48541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies","category-port","category-social-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48541"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48543,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48541\/revisions\/48543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnelbalis.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}